เมื่อวันที่ 5 มิถุนายน 2556 เวลา 13.30 น. นายสมศักดิ์ สุวรรณสุจริต ผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น ร่วมแถลงข่าวการจัดงาน Food-Restaurant & Equipment Show 2013 ณ โรงแรมเจริญธานี
ผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น กล่าวว่า งาน Food-Restaurant & Equipment Show 2013 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 20-23 มิถุนายน 2556 ณ ศูนย์ประชุมอเนกประสงค์กาญจนาภิเษก มหาวิทยาลัยขอนแก่น จัดโดยสมาคมพ่อครัวแห่งประเทศไทยร่วมกับบริษัท เทรด อีเว้นท์ แอนด์ คอนเฟอร์เร้นซ์เซอร์วิสเซส จำกัด (TECS) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อ สร้างโอกาสในการขยายตลาดสำหรับผู้ประกอบการอาหาร ภัตตาคาร และอุปกรณ์ สู่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และพร้อมที่จะก้าวไปยังประเทศเพื่อนบ้าน เป็นเวทีสำหรับผู้ซื้อและผู้ขายได้เจรจาธุรกิจ พร้อมทั้งสร้างเครือข่ายธุรกิจในภูมิภาคอีสานและก่อให้เกิดการขยายตัวทางเศรษฐกิจเพิ่มขึ้น อีกทั้งยังเป็นการเตรียมความพร้อมของผู้ประกอบการเพื่อการผลิต โลจิสติก และจัดจำหน่ายไว้รองรับตลาด AEC รวมทั้งเพื่อเป็นการเผยแพร่ให้ข้อมูลความรู้ด้านเทคโนโลยีอาหาร และอุปกรณ์แก่กลุ่มธุรกิจ และผู้บริโภค มีกิจกรรมที่สำคัญในงาน ประกอบด้วย การสาธิตการปรุงอาหาร โดย Chef ของผู้ประกอบการ การแข่งขันปรุงอาหารสำหรับ Chef มืออาชีพ จากโรงแรมภัตตาคาร ร้านอาหาร การแข่งขันการปรุงอาหารสำหรับ Chef รุ่นจูเนียร์ นิสิต นักศึกษา และกิจกรรมสร้างเครือข่ายระหว่าง Chef ผู้ซื้อและผู้ประกอบการ
ผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น กล่าวเพิ่มเติมว่า การจัดงาน Food-Restaurant & Equipment Show 2013 ขึ้นที่จังหวัดขอนแก่น จะเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่แสดงถึงศักยภาพของจังหวัดขอนแก่น ในการเป็นจังหวัดศูนย์กลางในด้านต่าง ๆ ของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ รวมถึงการเป็นศูนย์กลางของอนุภูมิภาคลุ่มน้ำโขง ทั้งนี้ เพื่อการก้าวไปสู่การเป็นมหานครแห่งอาเซียนในโอกาสการรวมกลุ่มประเทศในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นประชาคมอาเซียนในปี พ.ศ. 2558 ที่จะถึงนี้ ดังนั้น จึงขอเชิญชวนผู้ที่สนใจได้เข้าร่วมเที่ยว ร่วมชมงานตามวัน เวลา และสถานที่ดังกล่าว อันจะทำให้เกิดการกระตุ้นเศรษฐกิจของจังหวัดขอนแก่นอีกทางหนึ่งด้วย

----------------------------------